Le moulin possédait 3 roues à aubes d’un diamètre d’environ 2 mètres et d’une largeur d’un mètre. Elles permettaient de faire tourner 3 meules. On y moulait des céréales, du sarrasin et du fourrage pour les animaux. À partir de 1914, l’énergie hydraulique a été utilisée pour alimenter une dynamo servant à éclairer la maison et les étables.
À côté du moulin se trouvait aussi une petite exploitation agricole.
Depuis sa construction, la maison d’habitation a été transformée à deux reprises, en 1885 et 1909. Plus tard, pendant l’offensive Rundstedt, le moulin a été à ce point endommagé que son utilisation s’est limitée à produire de l’électricité de 1945 à 1953 et à moudre du grain pour le bétail jusqu’en 1958.
En 1906, un restaurant a été ouvert en plus du moulin. Quant à la décision d’ouvrir un camping, elle a été prise en 1972. En 1976, les locaux du moulin ont été transformés en restaurant.